Brazilské ořechy bezesporu mají své čestné místo ve zdravém jídelníčku. Sice se jim říká ořechy, ale ve skutečnosti se jedná o semena. Věděli jste, že stačí dva obyčejné brazilské ořechy každý den a můžete výrazně přispět svému zdraví?
Je pravda, že brazilské ořechy jsou poměrně tučné – obsahují cca 70 % tuku a to není zrovna málo. Proto byste to s jejich konzumací neměli přehánět především v případě, kdy si hlídáte štíhlou linii. Nicméně i tak patří mezi nejzdravější druhy ořechů a semen vůbec. Čím vším brazilské ořechy prospívají našemu zdraví? Čtěte dál a dozvíte se to!
Co byste měli vědět o brazilských ořeších
Možná jste chtěli na brazilské ořechy pro jejich vysoké množství tuku zanevřít, ale to by byla škoda. Měli byste totiž vědět, že v sobě obsahují spoustu prospěšných látek. Co všechno v nich najdete?
- vitamín B
- vitamín D
- vitamín E
- vitamín A
- proteiny
- omega-3 mastné kyseliny
- vlákninu
- sodík
- mangan
- měď
- zinek
- hořčík
- železo
- selen
- bílkoviny
- vlákninu
- sacharidy
Jak prospívají zdraví?
Díky svému rozmanitému obsahu brazilské ořechy hned v několika směrech prospívají našemu zdraví. Jak a čím? Na to se teď společně podíváme!
1. Zlepšují náladu
Jak jsme již zmínili o pár řádků výše – brazilské ořechy v sobě obsahují selen, což je látka, u které je prokázáno, že dokáže zlepšit náladu. Pravidelné přijímání selenu ve stravě navíc potvrdilo, že má pozitivní vliv na depresi, u které funguje jako deprese.
2. Mají protizánětlivé účinky
Brazilské ořechy se mimo jiné mohou pyšnit svými protizánětlivými účinky. Obsahují v sobě kyselinu ellagickou, což je v podstatě sloučenina dvou látek – polyfenolu a mikronutrientu. Tahle sloučenina navíc může mít i tzv. neuroprotektivní účinky.
3. Slouží jako prevence rakoviny
Opět se vrátíme k již zmíněné kyselině ellagické, u které bylo v rámci proběhlé studie potvrzeno, že pozitivně napomáhá při léčbě nádorů. Vyzdvihnout v tomto případě můžeme i selen, který kromě toho, že zlepšuje náladu, zároveň působí jako prevence proti některým druhům rakoviny – kupříkladu rakoviny prsu, tlustého střeva nebo prostaty.
S jejich konzumací to nepřehánějte
Možná jste po přečtení předchozích řádků dospěli k názoru, že byste se měli brazilskými ořechy ládovat od rána do večera. K tomuto přesvědčení zčásti vybízí nejen jejich pestrý obsah, ale i pozitivní účinky na naše zdraví. Nicméně co se konzumace brazilských ořechů týče, dovolíme si zmínit jedno známé rčení: všeho s mírou!
Bohatě totiž postačí, když si každý den pochutnáte pouze na několika kouscích těchto oříšků. Rozhodně se nedoporučuje slupnout tzv. na posezení celý sáček, protože by se to negativně podepsalo nejen na vaší linii, ale příliš by vám nepoděkoval ani žaludek či trávicí systém, který byste nadměrnou konzumací brazilských ořechů zbytečně přetížili.
